重岡豆腐店
うきはの自慢のひとつ
初めて伺った、
驚いた、
美味かった。
多分豆腐の密度は普段食べている物の2倍はある。
厚揚げは別物、
酒の肴にしたら呑み過ぎ注意くらいに合うね！
かりんとうこだわり派にとっては、
硬さ具合 形状 食感 がいい。
とにかく地元産に拘ってて、うきはの大豆や朝倉の油、もちろん水は吉井の地下水とSDGs先端企業と言いたいくらい。
道の駅等で買えるが人気の様で早めに行かないと無いよ。
工場で直販もやってる。
オーナーは3代目、好かれる職人タイプ。
奥さんは闊達 人懐っこい 商上手
奥さんでもってるナイスファミリーでした。
【お店情報】
〒839-1305 福岡県うきは市吉井町福永362-1
電話： 0943-75-2661
まぁぼや 麻婆豆腐専門店
以久波の向いにあるお店。
中華料理の1つと思ったら大間違い！
麻婆豆腐の概念が覆るほど旨い。ただし少々並ぶのを覚悟。
オープン前からお客さんが並んでいること多々。
麻婆豆腐専門店なだけあり、担々麺も同じく辛さは選択できる。
中華山椒の利いた痺れる辛うま！しっかり白飯がすすむ美味しさをぜひ一度。
【お店情報】
〒839-1321 福岡県うきは市吉井町1349-1
電話： 0943-75-2196
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